Joulutorttu, tuo suomalaisen jouluisen kahvipöydän herkku jo 1800-luvulta, on tainnut viime vuosien aikana kokea yhdenlaisen renessanssin! Sen verran tiuhaan tulee vastaan uusia versioita tästä perinteisestä leivonnaisesta. Jos torttu ennen oli puolikuun, ristin, kukan tai tähden (ruotsalaisten mielestä hakaristin) muotoinen, on nyt vaihtoehtoina myös piparkakkua, nyyttiä, jouluruusua, hyrrää, enkeliä, lumihiutaletta ja kiekkoja. Myös täytevalikoima on nyt…