Jos eiliselle päivälle riitti teemoja ja ”juhlanaiheita” enemmän kuin viettää ehti, niin tämän päivän osalta kalenteri ammotti tyhjääkin tyhjempänä. Eli jälleen pitäisi itse kehitellä jorinan juurta tähän joulukalenteriin…
Vaan nyt onkin homma helppo ja teema valmiina!
Pieni taustajuonto:
Jouluhan muodostuu perinteistä. Jotka toistuvat vuodesta toiseen. Joita ei muutella, ei rikota, ei jätetä väliin…
Paitsi, että muutellaan ja rikotaan.
Perinteisesti leivoin tänään joulutorttuja, mutta – tai paremminkin MUTTA – teinpä torttuihin pienen ei-niin-perinteisen tvistin. Joulutorttujahan leivotaan nykyään vaikka millä täytteillä: on vihreää kuulaa on omena-kaneli-lakka-aprikoosi-mantelihilloa, on erilaisia suklaamakeisia. Tällainen kaavan rikkominen on oikeastaan jo oma perinteensä.
Mutta se tämänvuotinen tvisti? He he… Laitoin torttujen täytteeksi lenkkimakkaraa ja lihapullia!
Ohje tuli vastaan jossain netin syövereissä ja – omanlaisensa yllytyshullu kun olen – pitihän niitä päästä kokeilemaan.
Puristisimmat perinteidenvaalijat taloudessa olivat järkyttyneitä, kun saivat versioidut tortut lautasilleen, eivätkä ilmeisesti toivu tästä ennen kuin saavat alkuperäisiä luumuhillotäytteisiä torttuja rauhoittamaan ylikierroksille virittyneitä pulssejaan. No, saavat kaikessa rauhassa tykytellä vielä muutaman päivän. Aattona sitten saavat balsamia sielujensa haavoille. Aidoilla ja alkuperäisillä.
Mutta eivät nuo versioidutkaan tortut nyt aivan kamalia olleet. Torttutaikina on torttutaikinaa ja lenkki lenkkiä siinä missä valmislihapullat ovat valmislihapullia. Tehdäänhän sitä suolaisia pasteijoita ja piirakoitakin samasta taikinasta!
Eli kyllä noita nyt söi, vaikka – myönnettäköön – on se luumuhillotäyte iskostunut itsellekin niin syvälle tuonne takaraivoon, että hiukkasen ne oudoilta tuntuivat…
Mutta onpahan kokeiltu. Kolme taisi jäädä vielä jäljelle – no, napsin ne huomenna välipalaksi. Jaksaa sitten jatkaa näitä jouluvalmisteluita. Vielä on muutama päivä jouluun (onneksi…).
Mukavaa joulukuun 19. päivää ja siinä samalla joulunalusviikon alkua!