Ensimmäinen lomapäivä plakkarissa. Päivä humpsahti nopsaan kotihommissa ja kauppareissulla. Nyt on saunottu ja kotikokkimme lupaili iltapalaksi tuota Italian lahjaa maailmalle eli pizzaa. Tai kotoisammin pitsaa. Ollaan nyt kuitenkin virallisia ja vieraskoreita ja puhutaan pizzasta. Tallella on mummon pizzaohjekin, jonka mukaisesti useimmiten tulee pohja pyöräytettyä, mutta tänä iltana kaikki ottavat rennosti. Kauppareissulla ostettiin muutama valmispohja ja jokainen…
Kategoria: kokkailuja tai muuta sen sorttista
Kaviaaria
Tulipa taas vaihteeksi – päivän mahdollista makumatkateemaa tai vaikkapa blogiaihetta ajatellen – vilkaistua Webcalin Hauskoja merkkipäiviä. Tänään on kuulemma kaviaaripäivä. Jaa-ha, asia selvä. Kaviaaria siis… Eipä vähä mittään. Hupsista! Myönnän, ensimmäinen ajatus ja vaikutelma oli varsin elitistinen: mustaa kaviaaria hopealusikoilla annosteltuna blineille, suolakurkkua, smetanaa ja hienointa samppanjaa… Annoksen tuo tarjoilija, jolla on valkoiset hansikkaat ja…
Makeaa elämää
Taisi tulla luvattua blogia perustaessa, että tarjolla tulee olemaan huonoa huumoria ja herkkuruokaa. Molempia tainnut olla suht’ vähän… Meikäläinen kun pääsi ääneen, niin on aika kulunut enemmänkin paasatessa maailmaa paremmaksi… Koetetaan siis tänään korjata puutetta ja laittaa tähän nyt pari ”herkkureseptiä”. Tiedä sitten, voiko näitä nyt varsinaisesti ruuaksi kutsua, mutta herkkua ovat varmasti. Tai jos…
Suolaista…
Hellettä on riittänyt tällä viikolla runsain mitoin – ennätyslukemiin saakka, jos olen oikein kuullut. Vähempikin olisi ehkä riittänyt, mutta ehkä ei kuitenkaan ole syytä valittaa: nautitaan nyt, kyllä tässä vielä tämän vuoden aikana ehditään palelemaankin. (Positiivinen asenne kannattaa aina!) Onpahan sitten tallessa talven pakkasilla muistoja upeista, aurinkoisista kesäpäivistä, lämpimistä järvivesistä, luonnon vehreydestä… Ja kesäherkuista. Kokkaus…
Matikkaa…
Kesä alkaa olla kauneimmillaan, mutta muistelenpa silti hieman mennyttä talvea – ihan vaikka vain tämän ensimmäisen postauksen kunniaksi. Tulipa tuolloin paikattua yksi aukko sivistyksessä. Toki niitä varmasti jäi paikkailtavaksi myöhemmällekin ajalle ja luultavasti reippain mitoin, mutta onpahan nyt ainakin tämä yksi pois päiväjärjestyksestä. Aukko sivistyksessä paljastui paikallisen marketin palvelutiskillä: oli tammikuu ja matikka-aika, ja minä…