Joulutorttukokeilu tuli ja meni – luulenpa, että joulupöytään päätyy tänä(kin) vuonna jälleen ihan perinteisiä tähtitorttuja luumuhillolla. Muitakin leipomuksia täytyy vielä vähän miettiä: kakkuja, joulupullaa – ja niitä piparkakkuja. Ja leipää! Sitä tulee menemään jälleen ja paljon. Viipale makeaa joululimppua, siipale kinkkua päälle ja vahvaa sinappia. Ynnä kupponen makeaa ja mausteista glögiä. Siinä on joulua parhaimmillaan….
Kategoria: joulukalenteri 2020
Joulukalenteri, 13. luukku
Joulukuun 13. päivä sattuu tänä vuonna kolmanteen adventtiin, jota kutsutaan hengen adventiksi (adventus spiritualis). Päivä on omistettu Johannes Kastajalle ja päivä muistuttaa hänen kehotuksestaan katumukseen ja parannukseen . Tänään on myös toisen pyhimyksen eli Pyhän Lucian päivä. Päivän taustat ovat katolisessa pyhimyskalenterissa, mutta Lucian päivä on pysynyt merkkipäivänä etenkin ruotsalaisessa kulttuurissa, lähinnä Ruotsissa ja Suomen…
Joulukalenteri, 12. luukku
Joulutorttu, tuo suomalaisen jouluisen kahvipöydän herkku jo 1800-luvulta, on tainnut viime vuosien aikana kokea yhdenlaisen renessanssin! Sen verran tiuhaan tulee vastaan uusia versioita tästä perinteisestä leivonnaisesta. Jos torttu ennen oli puolikuun, ristin, kukan tai tähden (ruotsalaisten mielestä hakaristin) muotoinen, on nyt vaihtoehtoina myös piparkakkua, nyyttiä, jouluruusua, hyrrää, enkeliä, lumihiutaletta ja kiekkoja. Myös täytevalikoima on nyt…
Joulukalenteri, 11. luukku
Parissakin ”luukussa” on tullut mainittua joulun tuoksut: paistuva kinkku, maistuvat laatikot, piparkakut ja muut leivonnaiset, joulupuuro ja kaneli… Ja kukat: kielot, hyasintit, freesiat, eukalyptuksen oksat… Melkoinen tuoksukavalkadi! Mutta kuuluu asiaan. Joululla on tuoksunsa. Otetaanpa tähän aasinsiltana aiheeseen Marttojen suusta joskus kuulemsni viisaus, että jos et aio viettää jouluasi kaapeissa, jätä niiden siivous väliin. Oiva neuvo….
Joulukalenteri, 10. luukku
Tuossa muutama päivä sitten mietin, mikä on se tuoksu, joka ensimmäisenä tulee mieleen joulusta. Piparkakun tuoksua ehdottelin, mutta kyllähän fakta on sekin, että joulukukat tuovat tuoksut mukanaan – ainakin, jos tuo taloon muutaman hyasintin, joita haisusinteiksikin olen kuullut kutsuttavan… No, onhan tämän parsakasvin tuoksu varsin vahva ja aromaattinen ja varmasti omiaan aiheuttamaan herkimmille kaikenmoisia nenä-…
Joulukalenteri, 9. luukku
Olipa kerran… Niinhän kaikki hyvät tarinat alkavat. Ja loppuvat tyyliin ”ja he elivät onnellisina elämänsä loppuun asti”. No, joulukalenterin tarinalle ei taida loppua olla edessä, vaan edessä on todennäköisesti pitkää ikää ja moninaisia vuosia… Yhä uusia versioita tästä perinteestä tulee markkinoille ja käsityöpajoihin. Mutta jos kuitenkin lähdetään liikkeelle tuosta ”olipa kerran” -vaiheesta: Eli olipa kerran…
Joulukalenteri, 8. luukku
Onhan tämä joulun aika varsin erikoista! Tässä kun on selaillut ja lueskellut näitä erilaisia jouluteemaisia kirjoja ja nettisivuja, niin väistämättä nousee mieleen kysymys, mikä loppujen lopuksi on suomalaista jouluperinnettä ja mikä on muualta tullutta. Monet nykyiset hyvinkin suomalaisilta tuntuvat tavat osoittautuvatkin muualta tulleiksi. Toisaalta moni asia on tuontipohjaisuudestaan huolimatta saanut hyvinkin omalaatuisen, suomalaisen tvistin… Yksi…
Joulukalenteri, 7. luukku
”Minkä ikkunan takaa se tonttu kurkistaa…” Olihan se lapsena jännittävää ja vähän pelottavaakin ajatella, että tiettynä aikana vuodesta tuolla pihoilla ja kujilla hiipparoi joitakin epämääräisiä, pieniä ja parrakkaita hiippahattuja väijymässä ihmisiä ja heidän tekemisiään sekä kurkkimassa ikkunoista taloihin. Täydestä meni – menee edelleenkin… Suomalaisessa kansanperinteessä tonttu on kuitenkin pitkälti vain yleisnimitys näille haltijoille. Tonttuja on…
Joulukalenteri, 6. luukku
Tänään on sunnuntai, joulukuun 6. päivä ja samalla Suomen itsenäisyyspäivä. Maamme täyttää tänä vuonna 103 vuotta. Onnittelut siis Suomelle ja meille kaikille suomalaisille. Juhlapäivän kaavahan on ollut vuosikymmenien ajan hyvin perinteinen, mutta tänä vuonna – sattuneista syistä – päivän kulku menee hieman toisin kuin totuttua. Paraatit on peruttu, samoin linnan juhlat, mutta ohjelmaa on luvattu…
Joulukalenteri, 5. luukku
Jos pitäisi sanoa, mikä tuoksu tulee ensimmäiseksi mieleen joulusta, niin mikä se olisi? Jouluisen hyasintin vahva tuoksu? Paistuvan kinkun tai jouluisten laatikoiden aromit? Vasta sisään tuodun kuusen metsäinen leyhähdys? Vai kenties piparkakkujen mausteisen houkuttava kutitus nenäonteloissa? Mahdoton valinta, sillä niin tiiviisti nämä tuoksut jouluun kuuluvat jokainen. Mutta jos tätä nyt kuitenkin lähtee selvittämään vaikka lapsuuden…